{"id":1921,"date":"2025-06-18T13:36:49","date_gmt":"2025-06-18T13:36:49","guid":{"rendered":"https:\/\/tartufi-istra.com\/gerichte-mit-trueffeln\/tagliatelle-mit-trueffeln\/"},"modified":"2026-04-10T13:55:36","modified_gmt":"2026-04-10T13:55:36","slug":"tagliatelle-mit-trueffeln","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tartufi-istra.com\/de\/gerichte-mit-trueffeln\/tagliatelle-mit-trueffeln\/","title":{"rendered":"TAGLIATELLE MIT TR\u00dcFFELN"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#000000&#8243; height=&#8220;350px&#8220; custom_css_main_element=&#8220;display: flex;||  justify-content: center;  \/* horizontal *\/||  align-items: center; &#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row make_equal=&#8220;on&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_css_main_element=&#8220;align-items: center;&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_text_color=&#8220;#FFFFFF&#8220; text_font_size=&#8220;16px&#8220; header_font=&#8220;Times New Roman||||||||&#8220; header_text_align=&#8220;center&#8220; header_text_color=&#8220;#FFFFFF&#8220; header_font_size=&#8220;3em&#8220; header_3_font=&#8220;|300|||||||&#8220; header_3_text_align=&#8220;center&#8220; header_3_text_color=&#8220;#000000&#8243; header_3_font_size=&#8220;32px&#8220; header_6_font=&#8220;Kaushan Script||||||||&#8220; header_6_text_align=&#8220;center&#8220; header_6_text_color=&#8220;#D1B77B&#8220; header_6_font_size=&#8220;18px&#8220; text_orientation=&#8220;center&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h6>Tr\u00fcffel Istrien<\/h6>\n<h1>TAGLIATELLE MIT TR\u00dcFFELN<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_text_color=&#8220;#232323&#8243; text_font_size=&#8220;16px&#8220; header_3_font=&#8220;||||||||&#8220; header_3_text_align=&#8220;center&#8220; header_3_text_color=&#8220;#000000&#8243; header_3_font_size=&#8220;28px&#8220; header_6_font=&#8220;Kaushan Script||||||||&#8220; header_6_font_size=&#8220;18px&#8220; text_orientation=&#8220;center&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>TAGLIATELLE MIT TR\u00dcFFELN<\/h3>\n<p data-start=\"1596\" data-end=\"1918\">Tagliatelle mit Tr\u00fcffeln ist ein klassisches Gericht, das die Einfachheit und Eleganz der mediterranen K\u00fcche zelebriert. Die frische Pasta nimmt perfekt das Aroma der Tr\u00fcffel auf und schafft so eine harmonische Verbindung von Duft und Geschmack. Dieses Rezept eignet sich ideal f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse oder um den Zauber der istrischen Tr\u00fcffel im Alltag zu genie\u00dfen.  <\/p>\n<p data-start=\"1920\" data-end=\"1946\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#FAFAFA&#8220; background_enable_image=&#8220;off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; make_equal=&#8220;on&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; width=&#8220;85%&#8220; max_width=&#8220;85%&#8220; custom_css_main_element=&#8220;align-items:center;&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_text_color=&#8220;#232323&#8243; text_font_size=&#8220;16px&#8220; header_3_font=&#8220;||||||||&#8220; header_3_text_color=&#8220;#000000&#8243; header_3_font_size=&#8220;28px&#8220; header_6_font=&#8220;Kaushan Script||||||||&#8220; header_6_font_size=&#8220;18px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p data-start=\"1920\" data-end=\"1946\"><strong data-start=\"1920\" data-end=\"1946\">Zutaten (f\u00fcr 2 Personen):<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"1947\" data-end=\"2155\">\n<li data-start=\"1947\" data-end=\"1974\">\n<p data-start=\"1949\" data-end=\"1974\">250 g frische Tagliatelle<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1975\" data-end=\"2015\">\n<p data-start=\"1977\" data-end=\"2015\">20 g frische wei\u00dfe oder schwarze Tr\u00fcffel<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2016\" data-end=\"2045\">\n<p data-start=\"2018\" data-end=\"2045\">2 EL Tr\u00fcffelbutter<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2046\" data-end=\"2082\">\n<p data-start=\"2048\" data-end=\"2082\">50 ml Sahne (optional)<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2083\" data-end=\"2099\">\n<p data-start=\"2085\" data-end=\"2099\">Eine Prise Salz<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2100\" data-end=\"2128\">\n<p data-start=\"2102\" data-end=\"2128\">Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2129\" data-end=\"2155\">\n<p data-start=\"2131\" data-end=\"2155\">Parmesan zum Servieren<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2157\" data-end=\"2170\"><strong data-start=\"2157\" data-end=\"2170\">Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li data-start=\"2174\" data-end=\"2240\">Kochen Sie die Tagliatelle in Salzwasser nach Packungsanweisung.<\/li>\n<li data-start=\"2244\" data-end=\"2295\">Schmelzen Sie die Tr\u00fcffelbutter bei niedriger Hitze in einer Pfanne.<\/li>\n<li data-start=\"2299\" data-end=\"2386\">Gie\u00dfen Sie die Pasta ab (bewahren Sie etwas Kochwasser auf) und geben Sie sie in die Pfanne mit der Butter.<\/li>\n<li data-start=\"2390\" data-end=\"2458\">F\u00fcgen Sie nach Belieben Sahne f\u00fcr eine cremigere Konsistenz hinzu und r\u00fchren Sie vorsichtig um.<\/li>\n<li data-start=\"2462\" data-end=\"2567\">Hobeln Sie frische Tr\u00fcffel \u00fcber die Pasta und f\u00fcgen Sie bei Bedarf etwas Kochwasser hinzu, um die Cremigkeit zu verbessern.<\/li>\n<li data-start=\"2571\" data-end=\"2649\">Servieren Sie das Gericht hei\u00df mit geriebenem Parmesan und zus\u00e4tzlichen frischen Tr\u00fcffeln obenauf.<\/li>\n<\/ol>\n<p data-start=\"2651\" data-end=\"2816\"><strong data-start=\"2651\" data-end=\"2678\">Serviertipp:<\/strong><br data-start=\"2678\" data-end=\"2681\">Ein ideales Gericht zum Servieren mit einem Glas istrischen Malvasia oder Teran. Es wird empfohlen, nicht zu viele Gew\u00fcrze zu verwenden, um das Aroma der Tr\u00fcffel nicht zu \u00fcberdecken. <\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/tartufi-istra.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tagliattele_sa_tartufima.png&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; max_width=&#8220;90%&#8220; module_alignment=&#8220;center&#8220; alt=&#8220;tagliattele_mit_trueffeln&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_enable_color=&#8220;off&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_heading title=&#8220;UNSERE FAVORITEN SHOPPEN&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; title_level=&#8220;h2&#8243; title_font=&#8220;|300|||||||&#8220; title_text_color=&#8220;#000000&#8243; title_font_size=&#8220;32px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_heading][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_shop columns_number=&#8220;4&#8243; icon_hover_color=&#8220;#D1B77B&#8220; show_rating=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; title_font_size=&#8220;18px&#8220; price_text_color=&#8220;#232323&#8243; price_font_size=&#8220;16px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_shop][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tr\u00fcffel Istrien TAGLIATELLE MIT TR\u00dcFFELNTAGLIATELLE MIT TR\u00dcFFELN Tagliatelle mit Tr\u00fcffeln ist ein klassisches Gericht, das die Einfachheit und Eleganz der mediterranen K\u00fcche zelebriert. 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