{"id":2080,"date":"2025-06-10T10:39:46","date_gmt":"2025-06-10T10:39:46","guid":{"rendered":"https:\/\/tartufi-istra.com\/proizvodi\/unkategorisiert\/schwarzer-sommertrueffel-tuber-aestivum\/"},"modified":"2026-04-08T21:27:34","modified_gmt":"2026-04-08T21:27:34","slug":"schwarzer-sommertrueffel-tuber-aestivum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tartufi-istra.com\/de\/webshop\/frische-truffel\/schwarzer-sommertrueffel-tuber-aestivum\/","title":{"rendered":"Schwarzer Sommertr\u00fcffel \u2013 Tuber aestivum"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ width=“100%“ custom_padding=“0px||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_wc_breadcrumb _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_breadcrumb][et_pb_wc_cart_notice _builder_version=“4.27.4″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_cart_notice][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ width=“100%“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_wc_images _builder_version=“4.27.4″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_images][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_wc_title _builder_version=“4.27.4″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_title][et_pb_wc_rating _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_price _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_price][et_pb_wc_description _builder_version=“4.27.4″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_description][et_pb_wc_add_to_cart _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_add_to_cart][et_pb_wc_meta _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_meta][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ width=“100%“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_wc_tabs _builder_version=“4.27.4″ global_colors_info=“{}“]\t\t\t\t\t[\/et_pb_wc_tabs][et_pb_wc_upsells _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_upsells][et_pb_wc_related_products _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_related_products][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Der Schwarze Sommertr\u00fcffel (Tuber Aestivum)<\/strong> ist der am weitesten verbreitete istrische Tr\u00fcffel<\/strong>, gesch\u00e4tzt f\u00fcr seine Zug\u00e4nglichkeit und vielseitige Anwendung<\/strong> in der K\u00fcche. Obwohl er einen milderen Geruch hat, ist sein delikater erdiger Geschmack<\/strong> ideal zur Verfeinerung von Gerichten, besonders wenn er leicht erw\u00e4rmt wird. Er kann roh, \u00fcber warme Gerichte gerieben<\/strong> verwendet werden, oder sein Aroma wird durch leichtes Erw\u00e4rmen verst\u00e4rkt. Bringen Sie den authentischen Geschmack Istriens<\/strong> in Ihre K\u00fcche mit diesem beliebten Sommertr\u00fcffel! <\/p>\n<\/div>\n

<\/form>\n","protected":false},"featured_media":1076,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"

Schwarzer Sommertr\u00fcffel \u2013 Tuber aestivum<\/strong><\/h1>\n

Entdecken Sie den Schwarzen Sommertr\u00fcffel (Tuber Aestivum)<\/strong>, den beliebtesten und am weitesten verbreiteten Vertreter der istrischen Tr\u00fcffel, der seine Saison w\u00e4hrend der warmen Sommermonate<\/strong> erlebt. Obwohl sich sein Geruch und seine Intensit\u00e4t von den Wintersorten unterscheiden, machen ihn seine Zug\u00e4nglichkeit und sein milder, angenehmer Duft<\/strong> zu einer \u00e4u\u00dferst beliebten Wahl f\u00fcr Kochbegeisterte und Profis weltweit. <\/p>\n

Eigenschaften und Herkunft:<\/strong> Tuber Aestivum<\/strong> zeichnet sich durch eine schwarze, raue Oberfl\u00e4che und ein helles Inneres (Gleba) mit wei\u00dfen Marmoradern aus. Er w\u00e4chst in verschiedenen Bodenarten in istrischen W\u00e4ldern<\/strong>, und seine Verf\u00fcgbarkeit im Sommer macht ihn ideal zum Experimentieren in der K\u00fcche. Sein delikater erdiger Duft<\/strong> mit Noten von Pilzen und Haseln\u00fcssen sowie sein milder nussiger Geschmack passen perfekt zu einer breiten Palette von Gerichten. <\/p>\n

Vielseitige Anwendung in der K\u00fcche:<\/strong> Einer der gr\u00f6\u00dften Vorteile des Schwarzen Sommertr\u00fcffels<\/strong> ist seine Flexibilit\u00e4t in der Zubereitung<\/strong>. Sie k\u00f6nnen ihn auf verschiedene Arten verwenden: <\/p>\n\n

    \n \t
  • Roh gerieben:<\/strong> F\u00fcr eine subtile Tr\u00fcffelnote reiben Sie ihn einfach d\u00fcnn \u00fcber ein bereits fertiges, warmes Gericht wie Pasta, Risotto, Eier oder Salate. Die W\u00e4rme des Gerichts hilft, sein Aroma freizusetzen. <\/li>\n \t
  • Leichtes Erw\u00e4rmen:<\/strong> Um einen intensiveren Geschmack und ein st\u00e4rkeres Aroma<\/strong> zu erzielen, k\u00f6nnen Sie den Sommertr\u00fcffel kurz und sanft erw\u00e4rmen. Ideal ist es, ihn gegen Ende des Kochvorgangs hinzuzuf\u00fcgen oder ihn leicht mit etwas Oliven\u00f6l anzud\u00fcnsten. Er eignet sich perfekt f\u00fcr Saucen, Suppen oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. <\/li>\n \t
  • Kombination mit Oliven\u00f6l:<\/strong> Er ist hervorragend in Kombination mit hochwertigem istrischen Oliven\u00f6l<\/strong> und bildet die Basis f\u00fcr Saucen oder einfach als Dressing f\u00fcr Brot.<\/li>\n<\/ul>\n

    Warum sollten Sie unseren Schwarzen Sommertr\u00fcffel w\u00e4hlen?<\/strong><\/p>\n\n

      \n \t
    • Erschwingliche Delikatesse:<\/strong> Ideale Einf\u00fchrung in die Welt der Tr\u00fcffel, verf\u00fcgbar w\u00e4hrend der Sommermonate.<\/li>\n \t
    • Vielseitige Verwendung:<\/strong> Hervorragend roh, leicht erw\u00e4rmt, in Saucen, Suppen oder als Dressing.<\/li>\n \t
    • Mildes, angenehmes Aroma:<\/strong> Perfekt f\u00fcr diejenigen, die gerade erst den Zauber der Tr\u00fcffel entdecken oder einen subtileren Geschmack bevorzugen.<\/li>\n \t
    • Authentische istrische Herkunft:<\/strong> Garantie f\u00fcr Qualit\u00e4t und Frische direkt aus den istrischen W\u00e4ldern.<\/li>\n<\/ul>","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[57],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2080","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-frische-truffel","7":"product_shipping_class-fresh-truffles","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tartufi-istra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tartufi-istra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tartufi-istra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tartufi-istra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tartufi-istra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tartufi-istra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tartufi-istra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2080"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tartufi-istra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2080"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tartufi-istra.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}