Weißer Trüffel – Tuber Magnatum Pico
Preisspanne: 125,00 € bis 1.700,00 €
Weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico) – der teuerste und am meisten geschätzte Trüffel der Welt, direkt aus dem Herzen Istriens. Diese
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Weißer Trüffel - Tuber Magnatum Pico
Treten Sie ein in die Welt der wahren kulinarischen Exzellenz mit unserem Weißen Trüffel (Tuber Magnatum Pico), dem Stolz der istrischen Halbinsel und dem unangefochtenen König der Weltgastronomie. Dieser äußerst seltene und geschätzte Trüffel gilt als wertvollster unterirdischer Schatz, und sein einzigartiges Aroma und Geschmack machen ihn zu einer unverzichtbaren Zutat in den Küchen erstklassiger Köche weltweit.
Herkunft und Besonderheit: Unser Weißer Trüffel aus Istrien wächst in Symbiose mit den Wurzeln spezifischer Baumarten, und das mediterrane Klima Istriens sowie seine spezifischen Kalkböden verleihen ihm einen unverwechselbaren, intensiven und komplexen Duft mit Noten von Knoblauch, Honig, feuchter Erde und leichtem Moschus. Jede einzelne Knolle des Tuber Magnatum Pico wird sorgfältig gesammelt und repräsentiert die Essenz der Natur Istriens.
Ein Aroma, das erobert: Der Weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico) zeichnet sich durch das ausgeprägteste und feinste Aroma unter allen Trüffelarten aus. Sein
Kulinarische Anwendung: Dieser erstklassige weiße Trüffel wird am besten frisch verzehrt. Sein Aroma entfaltet sich maximal, wenn Sie ihn dünn über ein fertiges Gericht reiben. Er harmoniert perfekt mit:
- Zu Pasta und Risotto: Sorgt für eine cremige Textur und einen intensiven erdigen Geschmack.
- Eier: Ein Omelett, Rührei oder eine Frittata mit weißen Trüffeln werden zu einem üppigen Frühstück oder einer Vorspeise.
- Fleischdelikatessen: Es ergänzt den Geschmack von Steak, Carpaccio oder Hähnchen ideal.
- Zu Fisch und Meeresfrüchten: Verleiht unerwartete Tiefe und Raffinesse.
- Zu Käse: Besonders empfehlenswert zu milden, cremigen Käsesorten.
Saisonale Verfügbarkeit: Wie alle natürlichen Edelsteine ist der Weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico) nur saisonal erhältlich, was seine Exklusivität noch unterstreicht. Die Ernte- und Verfügbarkeitssaison ist vom 1. September bis zum 31. Dezember . Sichern Sie sich rechtzeitig Ihr Exemplar und erleben Sie den authentischen Geschmack istrischer Trüffel in seiner vollen Kraft.
Warum sollten Sie sich für unseren weißen Trüffel entscheiden?
- Premium-Qualität: Handverlesener Tuber Magnatum Pico aus Istrien.
- Intensives, unvergessliches Aroma: Verwandelt Ihre Gerichte in Gourmet-Erlebnisse.
- 100% natürlich: Frische und Authentizität direkt aus der Natur.
- Exklusive Delikatesse: Der am meisten geschätzte Trüffel auf dem Weltmarkt.
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN
| Gewicht | 0,3 kg |
|---|---|
| Klasse | 5-15g, 15-100g |
| Packungsgröße | 50g, 100g, 250g, 500g |
LIEFERINFORMATIONEN
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FAQ
Häufig gestellte Fragen.
Was sind Trüffel?
Trüffel sind unterirdisch wachsende Pilze, die für ihren intensiven und einzigartigen Geruch und Geschmack bekannt sind. Sie wachsen unter der Erde, meist in Symbiose mit Bäumen wie Eichen, Haselnuss und Hainbuchen. Sie sind in der Gastronomie besonders geschätzt und gelten als eine der luxuriösesten Delikatessen der Welt.
Was ist der Unterschied zwischen weißem und schwarzem Trüffel?
Der weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico) gilt aufgrund seines starken Aromas und seiner selteneren Verfügbarkeit als der wertvollste. Er wird am besten roh verzehrt, über ein frisches Gericht gerieben. Schwarze Trüffel (wie Tuber Melanosporum und Tuber Aestivum) haben ein etwas milderes Aroma, sind aber vielseitiger und werden sowohl frisch als auch gekocht verwendet.
Wie bewahrt man frische Trüffel auf?
Frische Trüffel bewahrt man am besten im Kühlschrank auf, in ein Papiertuch gewickelt und in einem luftdicht verschlossenen Behälter. Das Tuch sollte täglich gewechselt werden, um Feuchtigkeitsansammlung zu verhindern. Für den optimalen Geschmack wird empfohlen, sie innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Kann ich die Produkte online bestellen?
Ja, Sie können alle unsere Trüffelprodukte einfach über unseren Webshop bestellen. Wir liefern innerhalb Kroatiens und international, schnell und sicher verpackt.
Bieten Sie Verkostungen und Trüffeljagden an?
Ja! In unseren Verkostungsräumen in Motovun, Rovinj und Poreč können Sie verschiedene Produkte probieren. Wir organisieren auch authentische Trüffeljagden im Motovun-Wald, begleitet von erfahrenen Führern und trainierten Hunden.




