Olivenöl mit schwarzem Trüffel
Preisspanne: 15,00 € bis 22,00 €
Eine authentische Verbindung von nativem Olivenöl extra und schwarzem Trüffel – Olivenöl mit schwarzem Trüffel bereichert jedes Gericht mit vollen, erdigen und raffinierten Aromen. Ideal als Finishing-Touch für Risotto, hausgemachte Pasta, Eier oder Bruschetta. Nur wenige Tropfen genügen, um den wahren Geschmack Istriens auf dem Teller zu erleben.
Zutaten: Natives Olivenöl extra, gefriergetrocknete Trüffel (Tuber aestivum Vitt.) 0,6% (entspricht 3% frischen Trüffeln), Aroma.
Verpackung: 100 ml und 250 ml
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Olivenöl mit schwarzem Trüffel – Intensives istrisches Aroma für die gehobene Küche
Olivenöl mit schwarzem Trüffel ist die perfekte Ergänzung zu jedem Gericht, dem Sie einen istrischen Charakter und das Aroma eines der am meisten geschätzten Pilze der Welt verleihen möchten. In diesem erstklassigen Produkt verbindet sich die Qualität von nativem Olivenöl extra mit dem Aroma des schwarzen Trüffels (Tuber aestivum Vitt.), bekannt für seinen kräftigen, nussigen und erdigen Duft.
Dank der gefriergetrockneten Trüffel im Verhältnis von 0,6% (was 3% frischen Trüffeln entspricht), trägt jeder Tropfen Öl den authentischen Geschmack der Natur und der Trüffel aus dem Herzen Istriens. Es eignet sich ideal zum Würzen fertiger Gerichte wie hausgemachter Pasta, cremiger Risottos, Eier, Carpaccio, Pizza und sogar Käse. Es ist auch hervorragend für die Zubereitung eigener Trüffelsaucen und Marinaden.
Dieses Öl ist die bevorzugte Wahl von professionellen Köchen und allen Trüffelliebhabern, die ihrer alltäglichen Küche einen Hauch von Luxus verleihen möchten.
Zutaten: Natives Olivenöl extra, gefriergetrocknete Trüffel (Tuber aestivum Vitt.) 0,6% (entspricht 3% frischen Trüffeln), Aroma
Verpackung: 100 ml und 250 ml
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN
| Gewicht | 0,3 kg |
|---|---|
| Pakiranje | 100 ml, 250 ml |
LIEFERINFORMATIONEN
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FAQ
Häufig gestellte Fragen.
Was sind Trüffel?
Trüffel sind unterirdisch wachsende Pilze, die für ihren intensiven und einzigartigen Geruch und Geschmack bekannt sind. Sie wachsen unter der Erde, meist in Symbiose mit Bäumen wie Eichen, Haselnuss und Hainbuchen. Sie sind in der Gastronomie besonders geschätzt und gelten als eine der luxuriösesten Delikatessen der Welt.
Was ist der Unterschied zwischen weißem und schwarzem Trüffel?
Der weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico) gilt aufgrund seines starken Aromas und seiner selteneren Verfügbarkeit als der wertvollste. Er wird am besten roh verzehrt, über ein frisches Gericht gerieben. Schwarze Trüffel (wie Tuber Melanosporum und Tuber Aestivum) haben ein etwas milderes Aroma, sind aber vielseitiger und werden sowohl frisch als auch gekocht verwendet.
Wie bewahrt man frische Trüffel auf?
Frische Trüffel bewahrt man am besten im Kühlschrank auf, in ein Papiertuch gewickelt und in einem luftdicht verschlossenen Behälter. Das Tuch sollte täglich gewechselt werden, um Feuchtigkeitsansammlung zu verhindern. Für den optimalen Geschmack wird empfohlen, sie innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Kann ich die Produkte online bestellen?
Ja, Sie können alle unsere Trüffelprodukte einfach über unseren Webshop bestellen. Wir liefern innerhalb Kroatiens und international, schnell und sicher verpackt.
Bieten Sie Verkostungen und Trüffeljagden an?
Ja! In unseren Verkostungsräumen in Motovun, Rovinj und Poreč können Sie verschiedene Produkte probieren. Wir organisieren auch authentische Trüffeljagden im Motovun-Wald, begleitet von erfahrenen Führern und trainierten Hunden.