White Truffle – Tuber Magnatum Pico
Price range: 124,00 € through 1.699,00 €
White truffle (Tuber Magnatum Pico) – the most expensive and prized truffle in the world, directly from the heart of Istria. This
Fast delivery within 24-48 hours with DHL
PRODUCT DESCRIPTION
Bijeli tartuf - Tuber Magnatum Pico
Zakoračite u svijet istinske gurmanske izvrsnosti s našim Bijelim tartufom (Tuber Magnatum Pico), ponosom istarskog poluotoka i neprikosnovenim kraljem svjetske gastronomije. Ovaj iznimno rijedak i cijenjen tartuf smatra se najvrjednijim podzemnim blagom, a njegova jedinstvena aroma i okus čine ga nezaobilaznom komponentom u kuhinjama vrhunskih chefova diljem svijeta.
Porijeklo i specifičnost: Naš Bijeli tartuf iz Istre raste u simbiozi s korijenjem specifičnih vrsta drveća, a mediteranska klima Istre te njezina specifična vapnenačka tla daju mu prepoznatljiv, intenzivan i kompleksan miris s notama češnjaka, meda, vlažne zemlje i laganog mošusa. Svaki pojedini gomolj Tuber Magnatum Pico sakupljen je s pažnjom i predstavlja esenciju prirode Istre.
Aroma koja osvaja: Bijeli tartuf (Tuber Magnatum Pico) odlikuje se najizraženijom i najfinijom aromom među svim vrstama tartufa. Njegov prodoran miris i delikatan okus transformirat će i najjednostavnije jelo u nezaboravno kulinarsko remek-djelo. Dovoljna je i mala količina svježe naribanog tartufa da obogati i oplemeni okus.
Kulinarska primjena: Ovaj vrhunski bijeli tartuf najbolje je konzumirati svjež. Njegova se aroma maksimalno oslobađa kada ga tanko naribate preko gotovog jela. Savršeno se sljubljuje s:
- Tjesteninom i rižotom: Stvara kremastu teksturu i intenzivan zemljani okus.
- Jajima: Omlet, kajgana ili fritaja s bijelim tartufom postaju raskošan doručak ili predjelo.
- Mesnim delicijama: Idealno nadopunjuje okus bifteka, carpaccia ili piletine.
- Ribom i morskim plodovima: Daje neočekivanu dubinu i profinjenost.
- Siru: Osobito se preporučuje s blagim, kremastim sirevima.
Sezonska dostupnost: Kao i svi prirodni dragulji, Bijeli tartuf (Tuber Magnatum Pico) dostupan je isključivo sezonski, što dodatno naglašava njegovu ekskluzivnost. Sezona berbe i dostupnosti je od 1. rujna do 31. prosinca. Osigurajte svoj primjerak na vrijeme i doživite autentični okus istarskih tartufa dok je u svojoj punoj snazi.
Zašto odabrati naš Bijeli tartuf?
- Premium kvaliteta: Ručno birani Tuber Magnatum Pico iz Istre.
- Intenzivna, nezaboravna aroma: Transformira vaša jela u gurmanska iskustva.
- 100% prirodno: Svježina i autentičnost izravno iz prirode.
- Ekskluzivna delicija: Najcjenjeniji tartuf na svjetskom tržištu.
ADDITIONAL INFORMATION
| Weight | 0,3 kg |
|---|---|
| Class | 5-15g, 15-100g |
| Packaging | 50g, 100g, 250g, 500g |
DELIVERY INFORMATION
DHL provides fast and secure package delivery with a choice between home delivery or collection at numerous DHL Service Point locations around the world, part of a network of over 140,000 points. With the On Demand Delivery service and the DHL Express Mobile app, you can easily track the shipment in real time and change the place, delivery date or schedule a pickup according to your needs, with additional options such as insurance and environmentally sustainable solutions.
FAQ
Frequently Asked Questions.
What are Truffles?
Truffles are underground fungi known for their intense and unique aroma and flavor. They grow underground, often in symbiosis with trees like oak, hazelnut, and hornbeam. They are highly valued in gastronomy and considered one of the world’s most luxurious delicacies.
What is the Difference between White and Black Truffles?
The white truffle (Tuber Magnatum Pico) is considered the most prized due to its strong aroma and rarity. It is best consumed raw, grated over a fresh dish. Black truffles (such as Tuber Melanosporum and Tuber Aestivum) have a somewhat milder aroma but are versatile and used both fresh and cooked.
How to Store Fresh Truffles?
Fresh truffles are best stored in the refrigerator, wrapped in a paper towel inside an airtight container. The towel should be changed daily to prevent moisture buildup. It is recommended to consume them within a few days for optimal flavor.
Can I Order Products Online?
Yes, you can easily order all our truffle products through the webshop. We deliver within Croatia and internationally, quickly and securely packaged.
Do You Offer Tastings and Truffle Hunting?
Yes! At our tasting rooms in Motovun, Rovinj, and Poreč, you can sample various products. We also organize authentic truffle hunts in the Motovun forest with expert guides and trained dogs.