Halbfester Vollfettziegenkäse mit Trüffeln
18,00 €
Halbfester Vollfettziegenkäse mit Trüffeln ist eine perfekte Kombination aus heimischer Ziegenmilch und schwarzen Trüffeln, die ihm einen reichhaltigen und intensiven Geschmack verleihen. Dieser Delikatess-Käse mit 3 % schwarzen Trüffeln passt hervorragend zu istrischen Wurstwaren, Trüffel-Olivenöl und kann auch für kulinarische Kreationen verwendet werden. Ideal für Feinschmecker und Trüffelliebhaber.
Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Bakterienkultur, Kochsalz, 3 % schwarze Trüffel.
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Halbfester Vollfettziegenkäse mit Trüffeln – Ein erstklassiger Gourmetgenuss
Halbfester Vollfettziegenkäse mit Trüffeln ist eine erstklassige Delikatesse, die perfekt den reichhaltigen Geschmack von Ziegenmilch mit dem intensiven Aroma von schwarzen Trüffeln (Tuber aestivum Vitt.) verbindet. Dieser Käse mit 3 % Trüffeln bietet eine cremige Textur und einen kräftigen, aber harmonischen Geschmack, der ihn perfekt für verschiedene Gourmetgenüsse macht.
Hergestellt aus heimischer pasteurisierter Ziegenmilch, kommt dieser Käse mit einem hohen Milchfettgehalt (min. 45%), was ihn cremig und geschmackvoll macht. Er ist ideal für Liebhaber von Gourmet-Delikatessen, die etwas Besonderes suchen. Seine halbfeste Textur ermöglicht ein leichtes Schneiden, während die schwarzen Trüffel zusätzliche Raffinesse und Einzigartigkeit verleihen.
Dieser Käse passt hervorragend zu heimischen istrischen Wurstwaren wie Salami, Schinken und Würsten, und kann auch mit Trüffel-Olivenöl für einen vollendeten gastronomischen Zauber kombiniert werden. Er ist auch eine perfekte Ergänzung zu verschiedenen Gerichten wie Pasta, Risotto und Salaten, oder einfach auf einer Gourmetplatte mit Oliven und frischem Brot.
Für den vollkommenen Genuss servieren Sie ihn mit einem Glas heimischen istrischen Weins, der seine reichhaltigen Aromen hervorhebt und das Erlebnis zusätzlich steigert. Wenn Sie ein Trüffelliebhaber sind und Ihre Mahlzeit bereichern möchten, wird dieser Ziegenkäse mit Trüffeln eine unverzichtbare Zutat auf Ihrem Tisch sein.
Halbfester Vollfettziegenkäse mit Trüffeln ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein Luxusprodukt, das jede Mahlzeit in ein gastronomisches Erlebnis verwandelt. Probieren Sie ihn in verschiedenen Kombinationen und genießen Sie sein reichhaltiges und unvergessliches Aroma.
Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, mikrobielle Kultur, Speisesalz, 3 % schwarze Trüffel.
Milchfett in der Trockenmasse: min. 45 %
Verpackung: 240 g
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN
| Gewicht | 0,24 kg |
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LIEFERINFORMATIONEN
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FAQ
Häufig gestellte Fragen.
Was sind Trüffel?
Trüffel sind unterirdisch wachsende Pilze, die für ihren intensiven und einzigartigen Geruch und Geschmack bekannt sind. Sie wachsen unter der Erde, meist in Symbiose mit Bäumen wie Eichen, Haselnuss und Hainbuchen. Sie sind in der Gastronomie besonders geschätzt und gelten als eine der luxuriösesten Delikatessen der Welt.
Was ist der Unterschied zwischen weißem und schwarzem Trüffel?
Der weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico) gilt aufgrund seines starken Aromas und seiner selteneren Verfügbarkeit als der wertvollste. Er wird am besten roh verzehrt, über ein frisches Gericht gerieben. Schwarze Trüffel (wie Tuber Melanosporum und Tuber Aestivum) haben ein etwas milderes Aroma, sind aber vielseitiger und werden sowohl frisch als auch gekocht verwendet.
Wie bewahrt man frische Trüffel auf?
Frische Trüffel bewahrt man am besten im Kühlschrank auf, in ein Papiertuch gewickelt und in einem luftdicht verschlossenen Behälter. Das Tuch sollte täglich gewechselt werden, um Feuchtigkeitsansammlung zu verhindern. Für den optimalen Geschmack wird empfohlen, sie innerhalb weniger Tage zu verzehren.
Kann ich die Produkte online bestellen?
Ja, Sie können alle unsere Trüffelprodukte einfach über unseren Webshop bestellen. Wir liefern innerhalb Kroatiens und international, schnell und sicher verpackt.
Bieten Sie Verkostungen und Trüffeljagden an?
Ja! In unseren Verkostungsräumen in Motovun, Rovinj und Poreč können Sie verschiedene Produkte probieren. Wir organisieren auch authentische Trüffeljagden im Motovun-Wald, begleitet von erfahrenen Führern und trainierten Hunden.