Salamin s crnim tartufom
Salamin s crnim tartufom - Slika 2

Salamin s crnim tartufom

12,00 €

Salamin s tartufom je vrhunski istarski suhomesnati proizvod obogaćen crnim tartufom. Njegova bogata aroma i pun okus čine ga savršenim dodatkom uz istarski sir, maslinovo ulje i čašu malvazije. Ova bezglutenska delicija oduševit će svakog ljubitelja tartufa.


Sastojci: Svinjsko meso, crni tartuf (Tuber aestivum Vitt.) min. 3%, sol, mliječni protein, posno mlijeko u prahu. Bez glutena.

Brza dostava u roku od 24-48 sati s DHL-om

OPIS PROIZVODA

Salamin s tartufom – Istarska suhomesnata delicija s crnim tartufima

Salamin s tartufom predstavlja savršeni spoj tradicionalne istarske mesne obrade i luksuzne arome crnog tartufa. Ova izvanredna delikatesa proizvedena je od kvalitetnog svinjskog mesa, pažljivo začinjena i obogaćena s najmanje 3% crnog tartufa (Tuber aestivum Vitt.), što joj daje prepoznatljiv, bogat i slojevit okus.

Ono što ovu kobasicu čini posebnom je njezina tekstura, umjerena pikantnost i izuzetna ravnoteža između mesne baze i intenzivne tartufaste note. Ne sadrži gluten, što je čini pogodnom i za osobe s intolerancijom na gluten, dok dodatak mliječnih proteina doprinosi njezinoj sočnosti i strukturi.

Idealno se poslužuje kao predjelo ili dio istarske plate, uz polutvrdi kravlji ili kozji sir s tartufima, nekoliko kapi domaćeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja te čašu suhe istarske malvazije. Užitak za nepce i miris koji budi osjetila – pravi gourmet trenutak!

Sastojci:Svinjsko meso, crni tartuf (Tuber aestivum Vitt.) min. 3%, sol, mliječni protein, posno mlijeko u prahu. Bez glutena.
Pakiranje: 240 g

DODATNE INFORMACIJE
Težina 0,3 kg
INFORMACIJE O DOSTAVI

DHL omogućuje brzu i sigurnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na brojnim DHL Service Point lokacijama diljem svijeta, dio mreže od preko 140.000 točaka. Uz On Demand Delivery uslugu i DHL Express Mobile aplikaciju, jednostavno možete pratiti pošiljku u realnom vremenu te promijeniti mjesto, datum dostave ili zakazati preuzimanje prema vlastitim potrebama, uz dodatne opcije poput osiguranja i ekološki održivih rješenja.

Povezani proizvodi

FAQ

Često postavljena pitanja.

Što su tartufi?

Tartufi su podzemne gljive prepoznatljive po svom intenzivnom i jedinstvenom mirisu i okusu. Rastu ispod zemlje, najčešće u simbiozi s drvećem poput hrasta, lješnjaka i graba. Posebno su cijenjeni u gastronomiji i smatraju se jednom od najluksuznijih delicija na svijetu.

Koja je razlika između bijelog i crnog tartufa?

Bijeli tartuf (Tuber Magnatum Pico) smatra se najcjenjenijim zbog svoje snažne arome i rjeđe dostupnosti. Najbolje se konzumira sirov, nariban na svježe jelo. Crni tartufi (poput Tuber Melanosporum i Tuber Aestivum) imaju nešto blažu aromu, ali su svestrani i koriste se i svježi i kuhani.

Kako čuvati svježe tartufe?

Svježe tartufe najbolje je čuvati u hladnjaku, zamotane u papirnati ubrus unutar hermetički zatvorene posude. Ubrus je potrebno mijenjati svaki dan kako bi se spriječilo nakupljanje vlage. Preporuča se konzumacija u roku od nekoliko dana za optimalan okus.

Mogu li proizvode naručiti online?

Da, sve naše proizvode od tartufa možete jednostavno naručiti putem webshopa. Dostavu vršimo unutar Hrvatske i međunarodno, brzo i sigurno pakirano.

Nudite li degustacije i lov na tartufe?

Da! U našim kušaonicama u Motovunu, Rovinju i Poreču možete kušati razne proizvode. Također organiziramo autentičan lov na tartufe u Motovunskoj šumi uz pratnju stručnih vodiča i dresiranih pasa.