Tartufi Istra

O NAMA

Otkrijte Svijet Tartufa u Istri

OBITELJSKA TRADICIJA

Naša priča obitelji Bartolić počinje u pedesetim godinama prošlog stoljeća, kada je naš nono, iz čistog hobija, započeo lov na tartufe u istarskim šumama. U to vrijeme tartufi nisu bili cijenjeni kao danas, a njihova se vrijednost nije ni približila onoj koju imaju danas. S vremenom, tradicija pronalaženja tartufa postala je važan dio naše obiteljske baštine, prenoseći se s generacije na generaciju. Naš otac nastavio je s tom tradicijom, a sin je doveo obiteljski posao u novu eru, uz pridržavanje tradicionalnih metoda s posebnim naglaskom na očuvanje autentičnosti.

O-nama-tartufi-istra
Strast za tartufima

SPOJ TRADICIJE I MODERNOG PRISTUPA

Tartufi Istra ne nudi samo proizvode, već i priču koja prožima svaki proizvod. Naša strast prema tartufima, kombinirana s ljubavlju prema Istri i njezinim prirodnim bogatstvima, dovela je do stvaranja linije vrhunskih proizvoda od tartufa. Korištenjem najkvalitetnijih domaćih sastojaka s istarskog podneblja, svaki naš proizvod donosi autentičan okus i miris Istre. Od maslinovog ulja s tartufima, preko meda s bijelim tartufom, do različitih namaza i začina, svi naši proizvodi od tartufa odražavaju našu predanost kvaliteti i tradiciji.

o-nama-2
o-nama-3
o-nama-4

Istra je prava gastronomska destinacija, poznata po svojoj bogatoj povijesti, kulturnom naslijeđu i, naravno, tartufima – pravom zlatu Istre. Ovaj čudesan poluotok, kojeg su Rimljani nazivali Terra Magica, dom je tartufa, podzemnih gljiva koje oduševljavaju ljubitelje fine hrane diljem svijeta. Tartufi Istra, mali obiteljski obrt smješten u srcu Istre, posvećen je proizvodnji visokokvalitetnih truffle-based proizvoda, nastalih kroz generacijsku tradiciju i ljubav prema ovom dragocjenom daru prirode.

Srce tartufa

MOTOVUN

Smješten na brežuljku iznad doline rijeke Mirne, Motovun je povijesni gradić s bogatom tradicijom i prirodnim ljepotama. Osim što je domaćin nekih od najpoznatijih istarskih festivala, Motovun je također jedno od najpoznatijih svjetskih staništa za bijeli tartuf (Tuber magnatum Pico). Motovunska šuma, poznata po svojoj biološkoj raznolikosti, skriva mnoge dragocjene tartufe, koji su ponos našeg kraja. Kvaliteta i bogatstvo naših tartufa u velikoj mjeri oblikuju i našu ponudu, te su temelj svih naših proizvoda.

Saznajte više
Srce-tartufa-Motovun

ZAŠTO TARTUFI ISTRA?

    • Autentičnost: Naši proizvodi temelje se na obiteljskoj tradiciji i dugogodišnjoj strasti za tartufima.

    • Visoka Kvaliteta: Svi naši proizvodi proizvedeni su od najkvalitetnijih, domaćih sastojaka.

    • Lokalni Okusi: Svi naši proizvodi dolaze s istarskog podneblja, čime podržavamo lokalnu zajednicu i očuvanje tradicije.

    • Tartufi iz Motovuna: Svi naši tartufi dolaze iz Motovunske šume, jednog od najpoznatijih svjetskih staništa tartufa.

kusaonica

ISTRAŽITE PROIZVODE S TARTUFIMA