Tuber Aestivum — Ljetni crni tartuf

Crni ljetni tartuf – Tuber Aestivum

Raspon cijena: od 18,00 € do 90,00 €

Otkrijte autentičan okus Istre kroz vrhunski crni ljetni tartuf – Tuber aestivum. Ovaj cijenjeni gourmet specijalitet donosi profinjenu aromu i savršen je dodatak jelima koja traže dašak luksuza i prirodne elegancije.

Brza dostava do 48h.

OPIS PROIZVODA

Crni ljetni tartuf – Tuber aestivum, poznat i kao scorzone, jedan je od najpoznatijih i najtraženijih tartufa iz Istre. Prepoznatljiv je po svojoj tamnoj hrapavoj kori i svijetlosmeđoj unutrašnjosti prošaranoj elegantnim bijelim žilicama. Njegova aroma je nježna, profinjena i lagano orašasta, s blagim notama šumskog tla i lješnjaka, što ga čini savršenim izborom za svakodnevna gourmet jela.

Zahvaljujući svojoj blagoj i uravnoteženoj aromi, ljetni crni tartuf odlično se slaže s tjesteninama, rižotima, carpacciom, svježim sirevima, salatama i pizzama, a može se koristiti sirov ili lagano zagrijan kako bi dodatno oslobodio svoj puni okus. Bere se u istarskim šumama od svibnja do rujna, omogućujući ljubiteljima tartufa da i tijekom toplijih mjeseci uživaju u autentičnom okusu vrhunske istarske gastronomije.

INFORMACIJE O DOSTAVI

DHL omogućuje brzu i sigurnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na brojnim DHL Service Point lokacijama diljem svijeta, dio mreže od preko 140.000 točaka. Uz On Demand Delivery uslugu i DHL Express Mobile aplikaciju, jednostavno možete pratiti pošiljku u realnom vremenu te promijeniti mjesto, datum dostave ili zakazati preuzimanje prema vlastitim potrebama, uz dodatne opcije poput osiguranja i ekološki održivih rješenja.

Povezani proizvodi

FAQ

Često postavljena pitanja.

Što su tartufi?

Tartufi su podzemne gljive prepoznatljive po svom intenzivnom i jedinstvenom mirisu i okusu. Rastu ispod zemlje, najčešće u simbiozi s drvećem poput hrasta, lješnjaka i graba. Posebno su cijenjeni u gastronomiji i smatraju se jednom od najluksuznijih delicija na svijetu.

Koja je razlika između bijelog i crnog tartufa?

Bijeli tartuf (Tuber Magnatum Pico) smatra se najcjenjenijim zbog svoje snažne arome i rjeđe dostupnosti. Najbolje se konzumira sirov, nariban na svježe jelo. Crni tartufi (poput Tuber Melanosporum i Tuber Aestivum) imaju nešto blažu aromu, ali su svestrani i koriste se i svježi i kuhani.

Kako čuvati svježe tartufe?

Svježe tartufe najbolje je čuvati u hladnjaku, zamotane u papirnati ubrus unutar hermetički zatvorene posude. Ubrus je potrebno mijenjati svaki dan kako bi se spriječilo nakupljanje vlage. Preporuča se konzumacija u roku od nekoliko dana za optimalan okus.

Mogu li proizvode naručiti online?

Da, sve naše proizvode od tartufa možete jednostavno naručiti putem webshopa. Dostavu vršimo unutar Hrvatske i međunarodno, brzo i sigurno pakirano.

Nudite li degustacije i lov na tartufe?

Degustacija je moguća samo uz sklopu lova na tartufe, odvojeno imamo samo Bonin shop!