Trüffel Istrien

TRÜFFELSUCHE IN ISTRIEN

Wenn Sie den wahren Zauber Istriens erleben möchten, dann ist die Trüffelsuche im berühmten Motovun-Wald ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

WARUM IST DER MOTOVUN-WALD WELTBERÜHMT?

 

Am Fuße des malerischen mittelalterlichen Städtchens Motovun erstreckt sich der dichte grüne Teppich des Motovun-Waldes, eines der bekanntesten und reichsten Trüffelhabitate der Welt.

Der Motovun-Wald ist ein besonderes Waldvegetationsreservat, dessen Boden und Mikroklima perfekte Bedingungen für das Wachstum des weißen Trüffels (Tuber magnatum Pico) schaffen – des wertvollsten und teuersten Trüffels der Welt. Hier wurde einer der größten weißen Trüffel aller Zeiten gefunden, der sogar im Guinness-Buch der Rekorde verzeichnet ist. Neben dem weißen Trüffel beherbergt der Motovun-Wald auch zahlreiche Arten von schwarzen Trüffeln (Tuber aestivum, Tuber melanosporum, Tuber uncinatum), die bei Feinschmeckern weltweit gleichermaßen geschätzt sind.

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Verbindung von Natur, Tradition und Leidenschaft

DAS ERLEBNIS DER TRÜFFELSUCHE

Unsere organisierten Trüffelsuchtouren bieten Ihnen die Gelegenheit, diese uralte Kunst, die in der Familie Bartolić seit den 1950er Jahren weitergegeben wird, auf authentische Weise zu erleben. Geführt von erfahrenen Trüffelsuchern und ihren speziell ausgebildeten Hunden, bahnen Sie sich Ihren Weg durch das dichte Laubwerk jahrhundertealter Eichen, atmen die frische Waldluft ein und lauschen dem Vogelgezwitscher und dem Rauschen des Flusses Mirna.

Die dressierten Hunde mit ihrem außergewöhnlichen Geruchssinn suchen hingebungsvoll nach der kostbaren, unter der Erde verborgenen Beute, und Sie werden Zeuge der Entdeckung eines der wertvollsten Naturschätze Istriens – des Trüffels. Dies ist nicht nur ein Spaziergang durch den Wald, sondern ein echtes Abenteuer und eine Bildungsreise über Trüffel, ihre Entstehung, Arten, Unterschiede, Saisonalität und Verwendung in der Spitzengastronomie.

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DER PERFEKTE AUSFLUG FÜR ALLE GENERATIONEN

Jede Tour kann an Ihre Wünsche, körperlichen Fähigkeiten und Wetterbedingungen angepasst werden. Darüber hinaus bieten wir nach der Suche eine Verkostung von Trüffeln und Trüffelprodukten in unserem Verkostungsraum an, wo Sie frisch geriebene Trüffel mit hausgemachtem Käse, Trüffelöl, Trüffelhonig, Trüffelsalami und erstklassigen istrischen Weinen wie Malvasia und Teran probieren können.

Die Trüffelsuche in Istrien ist die perfekte Wahl für:

  • Familien mit Kindern

  • Paare auf der Suche nach einem romantischen Erlebnis

  • Gastronomiefans

  • Natur- und Fotografieliebhaber

  • Geschäftsgruppen und Teambuilding-Aktivitäten

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Trüffelsuche

WANN IST DIE SAISON FÜR DIE TRÜFFELSUCHE IN ISTRIEN?

Die Trüffelsuche ist fast das ganze Jahr über möglich, abhängig von der Saison der einzelnen Arten:

  • Weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico): von September bis Januar

  • Schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum): von Mai bis September

  • Schwarzer Wintertrüffel (Tuber brumale): von Januar bis März

  • Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum): von Dezember bis März

Unabhängig davon, wann Sie uns besuchen, garantieren wir ein authentisches Erlebnis und Bildung über Trüffel.

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Das Abenteuer der Trüffelsuche

WARUM SOLLTEN SIE TARTUFI ISTRA FÜR DIE TRÜFFELSUCHE WÄHLEN?

  • Mehrgenerationelle Familientradition in der Trüffelsuche

  • Professionell ausgebildete Hunde mit langjähriger Erfahrung

  • Erfahrene Führer, die ihr Wissen und ihre Liebe zu Trüffeln teilen

  • Authentischer Standort im Herzen des Motovun-Waldes

  • Kombination aus Abenteuer, Bildung und erstklassigen gastronomischen Erlebnissen

  • Verkostungen von hochwertigen Trüffelprodukten nach der Suche

Die Trüffelsuche im Motovun-Wald ist eines der außergewöhnlichsten Erlebnisse, die Istrien zu bieten hat. Ob Sie als Gast des Bed & Breakfast Antico kommen, unser Verkostungslokal in Motovun, Rovinj oder Poreč besuchen oder zufällig durch das zauberhafte Istrien reisen – dieses Erlebnis wird Ihnen für immer in Erinnerung bleiben.

 

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